豆腐入りロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは耐熱ボウルに入れて、ラップをして電子レンジで１０分ほど加熱します。

2. 2

   豆腐は水気を切って長ネギ、人参はみじん切りにします。

3. 3

   ボウルでA、②をよく混ぜます。

4. 4

   ①を広げて③をのせて包み、つまようじで止めます。

5. 5

   鍋でBを煮立てて④を加えて落とし蓋をして弱火で１３分ほど煮ます。器に盛って出来上がりです。