寒い日には（＊＾＾＊）煮込みハンバーグｖ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煮込むので深めのフライパンを使います。
   少量の溶かしバターでしめじを炒めます。
   湯がいておいたほうれん草を１口サイズに切っておきます。

2. 2

   ①にデミルウと伸ばす程度に100ｍｌ程の水とコンソメキューブ１個を加えます。
   バター（分量外）を少々、ケチャップとウスターソース各大匙１ずつ加えて、味見をしながら薄味に調節します。

3. 3

   ②に冷凍ハンバーグと人参のグラッセを投入、ごく弱火でゆっくり煮込んでいきます。
   煮込んでいくと、水分は蒸発するので焦げつきに注意です。

4. 4

   食べる直前にほうれん草を加えてひと煮立ちさせます。
   お皿にハンバーグと人参のグラッセ・ほうれん草を盛り、仕上げにしめじ入りデミソースを上からたっぷりかけて出来上がりです（＾＾）