白カレイ（切り身）の煮付けレシピ・作り方

Name: 白カレイ（切り身）の煮付け
Yield: ２
Ingredients: 白カレイ（切り身） ２切れ; 砂糖 大４; 醤油 大４; みりん 大２; 酒 ７０cc; しょうが（チューブ） ３㌢程度

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ひゅうま3677

夫にも好評でした＾＾

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

白カレイ（切り身）: ２切れ

砂糖: 大４

醤油: 大４

みりん: 大２

酒: ７０cc

しょうが（チューブ）: ３㌢程度

作り方

1

全ての調味料を鍋に入れて沸騰したら、よく洗った
カレイを入れます。
2

再沸騰したところで
落としぶたをして弱火で
７分煮ます。
その間、ちょくちょく
煮汁をすくって上から
かけてあげます。
3

お皿に移すと完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

久しぶりに煮魚を作ってみました♫

公開日：2012/02/21

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このレシピを作ったユーザ

ひゅうま3677 3児の母親です。簡単なお料理が好きです。 http://hyuumama.blog13.fc2.com/

つくったよレポート（ 2 件）

2021/07/07 21:12

ひゅうママさん、こんばんは・・・・カレイの煮つけ、美味しく頂きました。ご馳走様でした(#^.^#)

ひろりん１１０６

ひろりんさん、こんばんは〜＾＾レポありがとうございます☆最近煮魚作ってないな。。。反省です、、、

2014/09/18 22:56

月一位で食べたい・・おいしい（*^^*）照り照りで見た目にも大満足です♡

ねうしとら子

美味しく作っていただき嬉しいです♫ お魚は積極的に摂りたいですよね＾＾

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