伊達巻 レシピ・作り方
材料（1本分人分）
作り方
- 1 ハンペンをフードプロセッサーでつぶし、Aを順番に加えていきます。ほぐした卵を少しずつ加え、混ぜていきます。
- 2 フライパンを熱して油を入れてなじませ、①を流していきます。蓋をして弱火で５分ぐらい加熱していきます。ヘラで返して更に弱火で３分ほど加熱します。
- 3 ②を巻きすにとって、表面全体に横に表徴で浅く切り目を入れて巻いて行きます。両端を輪ゴムなどで止めておき、冷めるまで置いておきます。
- 4 形がなじんだら出来上がりです。
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