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根菜と鶏肉の煮物♪ レシピ・作り方
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ゆ〜U
大根、人参、鶏肉を使った煮物です。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
鶏もも肉
150g
大根
1/2本
人参
1本
<A>砂糖、酒
各大匙1
<A>醤油
大匙3
<A>オイスターソース
小匙1
サラダ油
大匙1
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作り方
1
鶏肉は一口サイズに切り、人参、大根はイチョウ切りにします。
2
油を熱して鶏肉を炒め、油が回ったら②を加えて炒めます。
3
水1カップを加え、人煮立ちさせます。
4
Aを加えて煮込み、大根、人参に竹串が通るまでやわらかくなったら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根とにんじん、鶏肉が安く手に入ったので煮ものを作ってみました
公開日:2011/11/10
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関連情報
カテゴリ
大根
料理名
根菜と鶏肉の煮物
このレシピを作ったユーザ
ゆ〜U
つくったよレポート(
1
件)
2011/11/13 18:19
人参がなくて大量にあったこんにゃく代用で、鶏肉もひき肉を使ったので見た目がちょっと違いますが; 次回はレシピ通り作りたいです^^ありがとうございます★
めっこ。
レポ有難うございます♪ こんにゃくや鶏挽肉を代用して作っても美味しそうですね^^ 是非、また作っていただければ幸いです!
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