秋の味覚♪サツマイモ＆キノコのグリーンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、一口大に切る。
   
   玉ねぎは、半分に切ってから繊維に沿って1ｃｍ幅に切る。
   
   さつまいもは1ｃｍの厚さの銀杏切りにする。
   
   しめじは、手で食べやすい大きさにほぐす。

2. 2

   じゃがいも＆サツマイモを、シリコンスチーマーに大さじ2の水と共に入れ、レンジで加熱（目安：600ｗで約3分）する。
   
   ※もしくはお湯で軽くゆでておく。

3. 3

   鍋に全ての材料を入れて、煮込む。

4. 4

   イモ類はある程度火が通っているので、玉ねぎが透明になってきたら完成＾＾