胡瓜が残っていませんか？　シンプル胡瓜の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜をまな板の上で塩をまぶし板ずりする。
   しょうが（千切り）
   胡瓜（乱切り）

2. 2

   フライパンで生姜を
   半分いためる。
   　　　　　　（中火）
   胡瓜を入れる。（強火）

3. 3

   胡瓜ががしんなりしてきたら
   鶏がらスープと水大匙２をいれる
   ジャコを加える。
   さらにいためる。

4. 4

   器に盛り残していた鍼しょうがを天に飾る。