フライパンで♪まるで「もんじゃ焼き?!」な野菜炒め レシピ・作り方

フライパンで♪まるで「もんじゃ焼き?!」な野菜炒め
☆ゆみし☆
☆ゆみし☆
キャベツが大量にある時などに便利です^^野菜炒め…というより、もんじゃ焼きのようなイメージでムシャムシャ食べちゃいます☆チーズなどお好みの具を加えてどうぞ♪

材料(2人分)

  • キャベツ 1/2個
  • サラダ油 大さじ1/2
  • かつお節 3g
  • 天かす 大さじ2
  • ☆水 大さじ2
  • ☆ウスターソース 大さじ1.5
  • ☆小麦粉 大さじ1
  • ☆塩&胡椒 少々

作り方

  1. 1 熱したフライパンに、油と千切りにしたキャベツを入れて炒める。
  2. 2 キャベツが少ししんなりしてきたら、天かすとかつお節を加え、サッと混ぜ合わせる。
  3. 3 更に、☆印の材料を混ぜ合わせたものを加えて、全体に絡めながら炒める。キャベツがしんなりしたら完成です。

きっかけ

キャベツが沢山あったので、野菜炒めを大好きなもんじゃ焼き風にアレンジ^^

おいしくなるコツ

チーズやお好みの野菜など、何でも一緒に混ぜちゃってください^^

  • レシピID:1060002466
  • 公開日:2011/07/19
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カテゴリ
キャベツ
料理名
もんじゃ焼き風キャベツ炒め
☆ゆみし☆
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つくったよレポート(1件)

  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2012/03/06 00:20
    フライパンで♪まるで「もんじゃ焼き?!」な野菜炒め
    キャベツの堅い所で作りました、天かすがないことに気づきタラコ入りですが美味でした

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