ざっくりキャベツのコンソメスープ レシピ・作り方

ざっくりキャベツのコンソメスープ
☆ゆみし☆
☆ゆみし☆
食物繊維たっぷりのキャベツをモリモリ食べるために(^^)具がキャベツだけでも、結構ボリューム有りますよ♪

材料(2人分)

  • キャベツ 3~4枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • コンソメの素(固形) 1個
  • 300cc
  • 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1 キャベツは、3cm×3cmくらいにザックリと切る。たまねぎは、おろし金ですり下ろす。
  2. 2 鍋に水を入れ、沸騰してきたらキャベツ&玉ねぎを入れる。再度沸騰してきたらコンソメの素を入れて溶かす。
  3. 3 キャベツが少ししんなりしてきたら、お皿に盛り付け、最後に乾燥パセリを振りかける。

きっかけ

食物繊維いっぱいのキャベツをできるだけ消費するために!

おいしくなるコツ

粉チーズがあれば、大さじ1くらいを一緒に煮込んでも美味しいです^^

  • レシピID:1060002109
  • 公開日:2011/05/24
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カテゴリ
コンソメスープ
料理名
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つくったよレポート(1件)

  • だいすけ3
    だいすけ3
    2011/05/31 19:00
    ざっくりキャベツのコンソメスープ
    キャベツをたくさん食べれるのでいいですね。粉チーズも入れて☆ご馳走様でした^ー^

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