ソースが美味しい☆ビーフステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ステーキ肉 2枚
- にんにく 2かけ
- 塩コショウ 適量
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 牛脂 適量
作り方
- 1 牛肉はすじを切り、焼く直前に塩コショウをする。にんにくは薄切りにする。
- 2 フライパンに牛脂とにんにくを入れて強火にかける。にんにくは色づいたらすぐに取り出す。
- 3 うっすらけむりが出る位まで熱したら肉を焼く。片面30秒ずつ焼いて取り出す。
- 4 同じフライパンに残りの調味料をすべて加えて一煮立ちさせる。ステーキににんにくとソースをかけて出来上がり！
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ビーフステーキ
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