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しっかりおいしい。たけのこご飯 レシピ・作り方

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素朴だけどめちゃうまです

材料(4人分)

たけのこ(ゆでたもの)
200g
油揚げ(すしあげ)
2枚
3合
 ・だし汁
600cc
 ・しょうゆ
大さじ4
 ・みりん
大さじ2
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作り方

  1. 1
    たけのこは5ミリ厚保のいちょう切りにする。
    油あげは熱湯をかけて油抜きし、5ミリ角のみじん切りにする。
  2. 2
    鍋に具材とAの調味料を入れて火にかけ、10分ほど煮る。
    その後、火を止め冷ます。
  3. 3
    米を研いでザルに上げる。
  4. 4
    炊飯器に米と具材を汁ごと入れてスイッチオン!

おいしくなるコツ

たけのこは歯ごたえを残す厚みで。

きっかけ

たけのこを大量にいただきたので

公開日:2011/04/18

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
たけのこご飯

このレシピを作ったユーザ

LeoReader ひたすら「簡単」、「安い」を追求した男の(手抜き)料理です。見た目はおしゃれじゃないけど味は手抜きなし!

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