材料(2人分)
- 卵
- 2個
- 納豆
- 1/2パック
- 小葱
- 2本
- 人参
- 1/3本
- めんつゆ
- 大匙1/2
- サラダ油
- 大匙1
作り方
-
- 1
- 小葱は3㎝ぐらいの長さに切り、人参は細切りにしておきます。
-
- 2
- ボウルに卵、納豆、小葱、人参、めんつゆを合わせて溶きほぐします。
-
- 3
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、②を流して大きく混ぜます。縁が固まってきたら、裏返します。
-
- 4
- 弱火で蓋をして焼きます。中心まで火が通ったら出来上がりです。
おいしくなるコツ
裏返す時はお皿にいったん移してから裏返すと簡単です!
きっかけ
余った納豆をオムレツの中に入れてみました♪
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