レンジで作るカスタードクリーム♪ レシピ・作り方
材料（550グラム人分）
- 小麦粉 大さじ１
- コーンスターチ 大さじ２
- 砂糖 ８０グラム
- 卵黄 ３個分
- バター ２０グラム
- バニラエッセンス 適量
- ラム酒 小さじ１/２
作り方
- 1 耐熱ボウルに薄力粉とコーンスターチを合わせてふるい入れフタをせずにレンジで１分チンする。（粉くさみを取るため）
- 2 １に砂糖を入れてよく混ぜ、牛乳大さじ２を入れてだまがなくなるまでよく混ぜて卵黄を加え残りの牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。
- 3 ２をふたをせずレンジで８～９分加熱する。途中で２～３度かき混ぜる。
- 4 ３が熱いうちにバターを入れてよく混ぜる。
- 5 完全に冷めたらバニラエッセンスとラム酒を加える。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のクリーム
- 料理名
- カスタードクリーム
Chako0207
働くママです。56歳です。元気が一番！をモットーにしてます。
クッキング大好きで、楽天レシピを始めてからいろいろな方のレシピがとても参考になってます。他のレシパーさんとの交流も楽しみです。
つくれぽしてくださる方には本当に感謝です。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
