材料（２人分）
- 鶏むね肉
- ３００g
- 玉ねぎ
- 半分
- 塩こしょう
- 少々
- 卵、小麦粉、パン粉、揚げ油
- 適量
- ＊＊＊＊＊ソース＊＊＊＊＊
- トンカツソース、ケチャップ
- 大２
- 砂糖
- 大１．５
- 醤油
- 小０．５
作り方
-
- 1
- 鶏肉はフードプロセッサーでミンチにする。※皮を入れる場合は細かく切らないとからまります。玉ねぎはみじんぎり。
-
- 2
- １に塩こしょうし、手で成形し小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつけ、中温程度の油で揚げる。別鍋でソースを煮立てておく。
-
- 3
- ２で揚げ上がったら油を切って、ソースに絡めて出来上がり。
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