油を使わないタケノコミートボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉、野菜微塵切り、卵、塩コショウ、生姜をボールで合わせる。手で丸められる硬さにパン粉で調節。一口大にまるめる。

2. 2

   オーブンで表面を焼く。200度程度10分くらい。この時点で半生オーケー。
   （ガスレンジでも可）

3. 3

   フライパンに日本酒大3、つゆ大3、はちみつ適宜を入れ味見して量調節。沸々させる。

4. 4

   ③に②を投入。
   具材に火が通ったら水溶き片栗粉を入れ、からめたら完成