くるみチーズパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 くるみはあらくきざんでおきます。
   ＨＢに材料を入れて捏ねます。途中で胡桃を入れます。醗酵時間は６０分。
2. 2 打ち粉を振った台の上に生地を取り出します。生地を軽くまるめなおしてスケッパーで１０等分にします。
3. 3 生地の表面を張らせるように丸めます。
4. 4 固く絞った濡れふきんをかけて約２０分休ませます。
5. 5 めんぼうで軽くのばして、クリームチーズを１０グラムず包みます。（しっかりきじをつまんで、中からチーズが出ないようにしてね）
6. 6 クッキングシートを敷いたオーブン皿に閉じ口を下にして並べます。３５度で４０分二次醗酵します。
7. 7 オーブンから取り出し、はさみで十文字に切込みを入れます。
8. 8 １９０度に予熱したオーブンで１５分くらい焼きます。
9. 9 焼きあがったら網の上において冷まします。
   出来上がり♪
   
   焼き立てでも冷めてもと～っても美味しいよ♪