食べるラー油でから揚げ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鶏肉に塩コショウをし、手でしっかり揉み込む。食べるラー油としょうゆを加えてよく混ぜる。そのまま冷蔵庫で30分以上おく。
- 2 あげる直前にてんぷら粉を入れて混ぜ、さらにパン粉を加えて混ぜる。
- 3 170℃くらいに熱した油でじっくりキツネ色になるまで揚げる。
きっかけ
お弁当に入れるから揚げは、思いつきで味を変えています。
おいしくなるコツ
揚げ物は何度かひっくり返すことで揚げムラがなくなります。お弁当に入れるときは、何度か角度を変えて、しっかり油を切ってくださいね。
- レシピID:1060000091
- 公開日:2010/11/08
関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず(大人用)鶏のから揚げ
- 料理名
- 鶏のから揚げ
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