ベビーチーズで♪チーズの燻製 レシピ・作り方
材料（8個人分）
- ベビーチーズ(お好みの種類) 8個
- 燻製チップ ひとつかみ
- グラニュー糖 ひとつまみ
作り方
-
1
5〜6センチ角に切ったクッキングシートに
チーズをくっつかないように間隔を空けて並べます。 -
2
燻製用の鍋にチップとグラニュー糖を広げて
上に網を置き、火をつけます。 -
3
スモークチップから少し煙が上がってきたら
1を網の上に並べて乗せ、蓋をして4分燻し、
火を止めて5分したら蓋を開けて取り出し、
冷ましたら完成です♪
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今回は生ハム入りとアンチョビガーリックを使っています。