残りものな麻婆豆腐を使って！麻婆焼きそば～ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 焼きそばめん
- 1袋
- 胡麻油
- 大さじ１
- 麻婆豆腐
- お玉2杯分くらい
- 卵黄
- 一個分
- すし酢
- 大さじ１(お好みでもっと)
作り方
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- 1
- 麻婆豆腐はあたためておく！
フライパンに胡麻油を入れて中火にかけ、焼きそばめんを炒めるあげ焼き風にすると香ばしくて美味しい！
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- 2
- お皿に焼きそばめんをもりつけて、麻婆豆腐をかける。
真ん中に卵黄をのせたら、最後にすし酢を回しかけて完成！
きっかけ
どーしても残ってしまう麻婆豆腐で簡単アレンジ！
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