10分で！ちくわぶで〜簡単だんご汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ちくわぶ 8センチほど
- 大根、人参 各2センチほど
- 椎茸 2枚ほど
- ごぼう、葱 各5センチほど
- 出し汁 400cc
- 味噌 大さじ1
作り方
-
1
大根、人参は厚み5ミリいちょう切り。
椎茸は細くる。
ごぼうはささがき。
ネギは薄く輪切り。
ちくわぶは厚み8ミリ輪切り。
※干し椎茸の場合は戻し汁使用。
-
2
大根、人参、椎茸、ごぼう、ちくわぶを出し汁で煮る。
味噌を溶き火を止めて葱を加える。
※写真は春菊も加えてます。
- 3 柚子胡椒や七味を加えることもあります。
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