小麦粉不要 生クリームで簡単アンチョビグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
椎茸、玉ねぎは細く切る。
ベーコンは1センチ幅。
じゃがいもは薄くスライス。
アンチョビは刻んでおく。
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2
バターでじゃがいも、玉ねぎ、椎茸、ベーコンを5分炒める。
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3
コンソメスープの素、半量の生クリームを加え3分ほど煮込み、残りの生クリームとアンチョビを加えて火を止める。
味見をして塩気を調整して下さい。
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4
焼き皿に入れ、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで焼色がつくまで焼く。
※お好みで、ピザ用チーズの上にパン粉と粉チーズを散らして焼き上げても美味しいです。
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