アップルパイ風味のデザートさつまいも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもはタワシで洗ってから、縦半分に切り、サイコロ状に切る。

2. 2

   鍋に切ったさつまいもと水を入れて弱火で柔らかくなるまで煮る。
   水は今回150ml入れました。少なくなったら足して、鍋の厚みや火加減によって焦げないように調整してください。

3. 3

   さつまいもがスプーンの背で潰れるくらいになったら水分を飛ばし、豆乳を入れる。
   牛乳でもOKです。

4. 4

   煮詰めながら潰していく。
   好みのとろみ具合になったら火を止める。
   シロップを入れて混ぜる。

5. 5

   今回使ったシロップはこちらです！
   250mlが40円という破格で買わずにいられなかった。