節約&ヘルシー⭐️豆腐入りつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・豆腐を水切りします。
   キッチンペーパーに包みラップをせずに、600wの電子レンジで3分加熱する。
   ・玉ねぎ、大葉をみじん切りにする。

2. 2

   ボウルにひき肉、玉ねぎ、大葉、①の粗熱を取った豆腐を加えてよく混ぜる。

3. 3

   ②に○の調味料を加えてよく混ぜる。

4. 4

   好きな形、大きさに丸めてお好みで大葉に挟む。
   フライパンに油大1ひき、中火で片面焼き色をつけていく。

5. 5

   片面焼き色ついたら、蓋をして弱火で蒸し焼きにしていく。
   3〜4分。余分な油を拭き取っておきましょう！

6. 6

   ⑤に醤油、みりん、酒、砂糖を加えてタレを絡ませながらとろみがつくまで煮詰めていく。
   ◎調味料は混ぜておくと楽です！

7. 7

   お皿に盛り付け、お好みでいりごまと卵黄をのせて完成⭐️