10分で!　自然薯でだんご汁風　白だしで簡単に レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は細くスライス。
   大根、人参はいちょう切り。ごぼうは斜め切り。
   葉物野菜はざく切り。
   ネギは輪切り。
   鍋に椎茸、大根、人参、ごぼう、好みの濃さに水を足した白だしを鍋に入れる。

2. 2

   自然薯はすりおろしておく。
   鍋の具材が柔らかくなったら自然薯をスプーンですくい加えていく。
   ひと煮立ちしたらネギを加えて出来上がり。
   ※お好みでゆず皮やすりゴマなど。トッピング。