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鶏ももと茄子のみぞれ和え レシピ・作り方

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ゆきん.co
冷やして頂く夏にぴったりのおかずです

材料（2人分）

鶏もも肉
180g
茄子
1本
すりおろし大根
8cm分
きざみ海苔
ひとつまみ
★水
100ml
★玉ねぎドレッシング
100ml
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作り方

  1. 1
    フライパンに油(適量外)をひき
    鶏肉をこんがり焼く
  2. 2
    茄子、★、すりおろし大根の汁を入れ中火で蒸し焼きにする
  3. 3
    粗熱が取れたら
    大根おろしを加えて冷蔵庫で冷やす
  4. 4
    きざみ海苔をトッピングして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

余りがちなドレッシングだけで味が整います。 大根おろしを加えてさっぱり感をプラスしました。

きっかけ

余ったドレッシングを使いたかったので作ってみました。

公開日：2022/06/23
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カテゴリ
鶏肉のさっぱり煮簡単鶏肉料理

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ゆきん.co 夫婦2人前作ります⚪◯ いろいろなアレンジを勉強したいです⊿

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