混ぜて寝かせるだけ♪マスカルポーネいちじく レシピ・作り方
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材料(2〜4人分)
- ドライいちじく 70g
- マルカルポーネチーズ 100g
- はちみつ 大さじ1
作り方
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1
いちじくはドライフルーツを使うとマスカルポーネチーズの水分を吸ってくれて良い感じに馴染みます☆
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2
ドライいちじくをころころに刻む
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3
全部合わせて
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4
混ぜ合わせて半日〜1日冷蔵庫に寝かせる
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5
1日寝かせたらこんな感じ♬
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6
今回は全粒粉のビスケットと合わせました☆
きっかけ
お店で食べたマルカルポーネいちじくが美味しくて家でも食べたくて作りました!大好きでよく作っています^_^
おいしくなるコツ
半日〜1日寝かせることで味がとても馴染みます! ドライいちじくも甘いので味見の時点では甘さ控えめくらいが丁度良い甘さになります!
- レシピID:1050025060
- 公開日:2022/02/20
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半日〜1日寝かせることでドライいちじくが柔らかくなって味が馴染みます☆