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糖質オフでヘルシー!豆乳アボカドシチュー レシピ・作り方

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エリ★
ルーや小麦粉を使っていないので、糖質オフでヘルシーなのに美味しさそのまま
糖質オフなシチューです
寒い季節にはぴったりです♪

材料(2人分)

アボカド
1個
ベーコン
2パック
ほうれん草
60g
しめじ
60g
豆乳(無調整)
400cc
コンソメ
小さじ2
チーズ
ふたつかみ
黒胡椒
少々
オリーブオイル
小さじ2
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作り方

  1. 1
    フライパンを熱しオリーブオイルでベーコンとしめじを炒める
  2. 2
    しめじに火が通ったら、一口大にカットしたアボカドとほうれん草を入れ軽く炒める
  3. 3
    豆乳とコンソメを入れ、ふつふつしてきたら火を止め、チーズを入れて混ぜ合わせれば出来上がり
  4. 4
    器に盛り付け黒胡椒をふりかける

おいしくなるコツ

アボカドとチーズのとろみで豆乳でも とろみとコクが出て濃厚なシチューに!

きっかけ

糖質オフのアボカドを使った豆乳シチューが食べたかったから

公開日:2021/12/17

関連情報

カテゴリ
その他のシチューアボカドベーコン

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