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糖質オフでヘルシー!豆乳アボカドシチュー レシピ・作り方
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エリ★
ルーや小麦粉を使っていないので、糖質オフでヘルシーなのに美味しさそのまま
糖質オフなシチューです
寒い季節にはぴったりです♪
材料(2人分)
アボカド
1個
ベーコン
2パック
ほうれん草
60g
しめじ
60g
豆乳(無調整)
400cc
コンソメ
小さじ2
チーズ
ふたつかみ
黒胡椒
少々
オリーブオイル
小さじ2
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作り方
1
フライパンを熱しオリーブオイルでベーコンとしめじを炒める
2
しめじに火が通ったら、一口大にカットしたアボカドとほうれん草を入れ軽く炒める
3
豆乳とコンソメを入れ、ふつふつしてきたら火を止め、チーズを入れて混ぜ合わせれば出来上がり
4
器に盛り付け黒胡椒をふりかける
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
アボカドとチーズのとろみで豆乳でも とろみとコクが出て濃厚なシチューに!
きっかけ
糖質オフのアボカドを使った豆乳シチューが食べたかったから
公開日:2021/12/17
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