ヨーグルトにぴったり！りんご酢で柿のコンポート レシピ・作り方
材料（5～7人分）
- 柿 中4～5個
- りんご酢 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- かぼす(ゆず、すだち) 2分の1個
作り方
- 1 柿を細かく切って鍋に入れる
-
2
りんご酢と砂糖を入れ、蓋をして１０分程、柿が少しやわらかくなるまで煮る
- 3 柔らかくなってきたら蓋をはずして、弱火で水分がなくなるまでさらに煮る(１５分程)
-
4
かぼす果汁を入れて、さらに煮詰つめ、水分がなくなったら完成
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