ズッキーニの親子丼風 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
ズッキーニ、鶏肉は一口大に切り、油をひかずに鶏肉を下にして鍋に入れる。
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2
醤油、砂糖、粉末出汁を入れ、鶏肉が半分浸るくらいの水を入れ煮る。
3分ほど煮たら混ぜる。 -
3
火が通ったら溶き卵を入れ、ご飯に乗せて完成☆
きっかけ
いつもの親子丼が飽きてしまったので、大きめに切ったズッキーニでアレンジしました!
おいしくなるコツ
煮るとズッキーニから水分が出てくるので、お水は少なめで大丈夫です。 ズッキーニが崩れないように、ヘラなどで優しく混ぜる。
- レシピID:1050024312
- 公開日:2021/09/12
関連情報
![・あゆ・](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5aa3d5b8c87bcfffedddb826148f163ac3c0ab3b.81.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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