南蛮味噌 レシピ・作り方
材料（4人分）
- なんばん 15本
- 白ごま 大さじ2
- 味噌 大さじ2
- 砂糖 大さじ1.5
- はちみつ 大さじ1
- 粉末だし 大さじ1
- オリーブオイル（炒め用） 大さじ2
- 水 大さじ3
作り方
-
1
赤い唐辛子も混ぜてみます。
-
2
白ごまを細かいすりごまにする。
-
3
白ごまをすった所に味噌、砂糖、粉末だし、水を入れタレを作る。
-
4
オリーブオイルをひいたフライパンで小口切りにしたなんばんを火が通るまで炒める。
-
5
タレを入れ、水分が飛ぶまで火にかける。
-
6
火からおろし、粗熱が取れたらはちみつを加えて完成☆
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30代主婦の日常レシピです。
・食養生ｼﾞｭﾆｱｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ
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化学調味料、電子レンジ、フッ素加工のものは使いません。
お砂糖はてんさい糖を、お塩は天然塩を使用。
グルテンフリー、ベーキングパウダーやイーストを使わないレシピを中心に投稿していきます☆
皆さまのお役に立てれば幸いです(^^)
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