10分で！シンプルエビサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは丁寧に洗い背わたをとる。
   ブロッコリーは食べやすい大きさに小房にしておく。
   熱湯にエビとブロッコリーを入れエビは1分、ブロッコリーは3分ゆでる。

2. 2

   調味料混ぜてドレッシング作る。
   エビの殻をむいておく。

3. 3

   大きめにちぎったレタス、輪切りしたきゅうり、サイコロに切ったトマト、細くせん切りした人参を皿に盛る。
   ブロッコリーとえびをのせドレッシングかける。

4. 4

   エビは買ってきたら、背わたを取り、片栗粉を溶かした水でモミ洗いして汚れを落とし、水洗いして冷凍保存します。
   使いたい時にすぐに使えます。