10分で！シンプルエビサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エビは丁寧に洗い背わたをとる。
ブロッコリーは食べやすい大きさに小房にしておく。
熱湯にエビとブロッコリーを入れエビは1分、ブロッコリーは3分ゆでる。 -
2
調味料混ぜてドレッシング作る。
エビの殻をむいておく。 -
3
大きめにちぎったレタス、輪切りしたきゅうり、サイコロに切ったトマト、細くせん切りした人参を皿に盛る。
ブロッコリーとえびをのせドレッシングかける。
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4
エビは買ってきたら、背わたを取り、片栗粉を溶かした水でモミ洗いして汚れを落とし、水洗いして冷凍保存します。
使いたい時にすぐに使えます。
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ほんのり甘いソース派とフレンチドレッシング派～お好みで