キノコとコーンの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水とだしパックを入れて火にかけだし汁をつくる。

2. 2

   人参を3㎝くらいの長さで細切りにする。
   きのこ類は石づきを取ってほぐす。(えのきは4㎝くらいに切る。)

3. 3

   洗った米を炊飯器に入れみりん・醬油を入れ、１のだしを3.5合の目盛まで入れる。

4. 4

   その上に人参ときのこ類・汁気を切った缶詰コーンを入れ かるく全体を混ぜてからスイッチを入れて炊飯。

5. 5

   青ねぎを小口切りにする。
   ３が炊けたら 全体を混ぜ蓋をして30分蒸らす。
   茶碗に盛って青ねぎを散らして完成。
   お好みでバターをのせてもgood！