大根と人参とキャベツとベーコンのコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は1cm幅のいちょう切り、人参は1cm幅の輪切りにする。
   しめじは石づきを切り落としほぐす。
   キャベツはざく切りにする。
   ベーコンは1cm幅に切る。

2. 2

   鍋に大根、人参、水、コンソメを入れ火をつける。
   沸騰したら弱火にし、蓋を少しずらして5分煮る。

3. 3

   蓋を取り、しめじとみりんを加え、3分煮る。

4. 4

   キャベツとベーコンを加えさっとかき混ぜ、2分煮たら完成♪