豚バラとキャベツとしめじの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする。
   しめじは石づきを切り落としほぐす。
   豚バラは食べやすい大きさに切る。
   ★を混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンに豚バラを並べ火をつけ炒める。(豚バラから脂が出るので油は引きません)
   8割くらい火が通ったら、しめじを入れ炒める。

3. 3

   キャベツを入れさっとかき混ぜたら、蓋をし1分くらい蒸し焼きにする。

4. 4

   合わせておいた★の調味料を回しかけ、1分ほど炒め合わせたら完成♪