くるみの甘ーいごまみそ レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
あや＆はる
鉄、食物繊維、オメガ3!!免疫力を高める健康食品であるクルミを使い、あまーいごま味噌味に！アレンジも自由～白ごはんにも合う！そのまま食べても美味♡
材料（3人分）
- 生クルミ 50g
- みりん 大さじ１
- みそ 小さじ２
- てんさい糖（砂糖） 大さじ１
- 白すりごま 小さじ１
作り方
-
1
くるみは、ビニール袋にいれ、上から潰すようにし食べやすい大きさに崩しておく。
フライパンにクルミを入れかき混ぜながら弱火で炒る（洗い物が少なくて済むようフライパン用ホイル使用）
- 2 香ばしいかおりがしてきたら、みりんを入れ、煮絡めるその後てんさい糖とみそを入れる。クルミとよく絡むよう混ぜ合わせる。
- 3 味噌がしっとりし、よく絡んだら火を止めて白すりごまを入れもう一度混ぜ合わせ完成！
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- カテゴリ
- 味噌
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