トマトのチーズリゾット風～温玉のせ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハーフベーコンは、１センチ程にカットしておく。
   トマトは皮と種をとり、細かくカットしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれ、弱火に火をかける。ベーコンを入れいためたら次にトマトを加えるさっと混ぜ合わせたら、水を入れ強火にする。

3. 3

   沸騰してきたら、鶏ガラスープの素、ケチャップ、めんつゆ、てんさい糖をいれる。
   再び沸騰したら、ごはんを入れ、スープとよく馴染ませる。

4. 4

   ごはんにスープが染みこんできたら、塩コショウで味を調え、溶けるチーズを入れる。
   ひと混ぜしたら器にもりつけ、真ん中にくぼみを作り、温泉卵をいれる。

5. 5

   仕上げに、お好みで粉チーズをふりかけて完成！