一人前のレトルトハヤシを二人前に☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- レトルトハヤシ
- 1袋(200g)
- 玉ねぎ
- 1/4個
- エリンギ
- 1/2本(30g)
- 人参
- 4～5cm
- 水
- 150cc
- 酒
- 小さじ1
- ケチャップ
- 大さじ1
- ウスターソース
- 大さじ1
- 油
- 適量
- 温かいご飯
- 茶碗2杯分
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄く切る。
エリンギは横半分に切って薄く切る。
人参は2～3mm幅の短冊切りにする。
-
- 2
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- 熱したフライパンに油を引き、玉ねぎ、エリンギ、人参を入れ炒める。
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- 3
-
- 野菜がしんなりしてきたら、水、酒、ケチャップ、ウスターソースを加え蓋をして中弱火～中火で3分煮込む。
-
- 4
- 煮込んでいる間にレトルトハヤシをパッケージの表示通り電子レンジで温めておく。
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- 5
-
- 蓋を取り、レンジで温めておいたレトルトハヤシを加えて混ぜる。
3分ほど煮込む。
-
- 6
- 温かいご飯にかけて完成♪
きっかけ
手間をかけずに二人分のお昼ご飯を作りたくて、1つしかなかったレトルトのハヤシを野菜、水、ケチャップなどを加えて二人分にしました。
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