豚肩ロースチャーシュー レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肩ロース肉 300g
- 水 600mi
- 青い部分のネギ 1本分
- しょうが 1/3個
- 醤油 100ml
- みりん 50g
- 酒 20ml
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 鍋に水、酒、ネギ、スライスしたしょうがを入れ沸かす
- 2 豚肩ロース肉を入れ煮ていく
- 3 アクを取りながら煮て行き、醤油、みりんを砂糖を入れ煮る
- 4 煮えたらスライスして完成
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- カテゴリ
- チャーシュー（焼き豚）
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kamisuo2021/02/23 07:04
とても美味しかったです
