たまこん風!!!味しみ～こんにゃく甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 板こんにゃくは2～3センチ角のサイコロ状にカットしたら、水洗いしザルにあげておく。
- 2 鍋に、こんにゃくをいれたら、から煎りして水分をとばす。サラダ油をいれ、こんにゃくによく絡むように炒める。
- 3 めんつゆ、みりん、水を入れたら強火に火をかける。
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4
沸騰したら弱火にし、落とし蓋、もしくはフタをして10分煮込む。
時間が来たら火を止め、そのまま味を含める。
（すぐ食べるとあっさり味、しばらく汁につけておくとしっかり味になります）
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4045g2021/01/20 13:41
浸けておきました～味が染みて美味しかったです(*´▽｀*)
レシピへのコメント
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お酒のおつまみにもいいですよ！