超簡単！！手作り中国タンミョン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 片栗粉 大さじ4
- 水 大さじ12
作り方
-
1
片栗粉大さじ1と水大さじ3をよく混ぜる。
※材料は4回分に分けて作る。作り方1から4を繰り返す。
-
2
皿に入れてレンジで2分30秒チンする。
※レンジ500Wで使用
※皿サイズ実寸17センチ×12センチ使用
-
3
透明になったらOK。水を入れて端から破れないようはがす。
-
4
端を竹串や楊枝ではがし手でゆっくりとはがすと綺麗にとれる。
-
5
料理やお好み太さの幅に切る。
【調理例】
チャプチェ
トッポキ
キムチチゲ
チムタク
すき焼き
etc
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モチモチがたまらない。
話題のタンミョンが手作りできちゃう♪