彩りキレイなシンプルチャーハン レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ごはんはあたためておく、人参はすりおろしてあたためたごはんに混ぜる。
- 2 くっつかないホイルに少量のサラダ油をいれたらたまごを二個いれ、大きくかき混ぜる。(くっつかないホイルは使わなくてもOKです)
- 3 まだタマゴが半熟のうちにごはんを入れ、ホイルも外して、素早く炒める。全体的に混ざったら、鶏ガラスープの素小さじ3、塩、こしょうをいれて味を整える。
- 4 お皿に盛り付けたら完成!
きっかけ
いつも作っていたタマゴチャーハンに、野菜もプラスしたくて作りました。
おいしくなるコツ
塩胡椒は、お好みで加減してください。強火で手早くパパッと炒め合わせることでパラパラになります。タマゴだけ!も美味しいです。
- レシピID:1050020452
- 公開日:2020/11/18
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