わき役キノコがメイン♪キノコとキャベツのマヨ炒め♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- エリンギは縦に薄切りに、しめじは食べやすい大きさに割いておきます。
キャベツは小さめの1口サイズに切っておきます。
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- 2
- フライパン二サラダ油をひいて中火で熱します。
キャベツとエリンギとしめじを一気に炒めていきある程度火が通ったらマヨネーズをいれます。
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- 3
- マヨネーズが全体に行き渡ったらめんつゆをまわし入れます。
炒め合わせて完成です♪
おいしくなるコツ
マヨネーズをしっかりと行き渡らせるとこによってコクのあり、とても美味しい炒め物になります♪
きっかけ
エリンギやしめじを使い切りたく考えました。
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