作り方
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- 1
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- 温泉卵メーカーに卵を入れ熱湯ひたひた。
蓋をして１２分放置。
※ポーチドエッグや半熟卵でもOK。
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- 2
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- ☆印を混ぜてタレを作る。
水菜は3～4㎝に切る。
玉ねぎはスライスする。
人参は細い千切り。
※彩りに赤が欲しくてカラーピーマン使用しました。
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- 3
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- 野菜にたれを混ぜて器に盛り、温泉卵をのせる。
すりごまをふりかける。
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- 4
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- 食べる直前に刻み海苔をトッピングして出来上がり!(^^)!
きっかけ
とろ～り温泉卵が、サラダを豪華にみせてくれます。チョレギサラダの酸味が苦手な家族には..麺つゆタレで正解でした。
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水菜だけで作ることもあります。
ニンニクの代わりにわさびも美味しいです。