■１５分で..温玉スタミナサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ☆にんべんつゆの素(３倍濃縮麺つゆ) 大さじ1
- ☆おろしニンニク 小さじ1/2
- ☆ごま油 大さじ1.5
- 温泉卵(半熟卵・ポーチドエッグでも) ２個
- すりごま・刻み海苔 各大さじ1
- 水菜 1/3束
- 新玉ねぎ 1/4個
- 人参 ２㎝
- ※あれば赤い色の野菜 １個
作り方
-
1
温泉卵メーカーに卵を入れ熱湯ひたひた。
蓋をして１２分放置。
※ポーチドエッグや半熟卵でもOK。
-
2
☆印を混ぜてタレを作る。
水菜は3～4㎝に切る。
玉ねぎはスライスする。
人参は細い千切り。
※彩りに赤が欲しくてカラーピーマン使用しました。
-
3
野菜にたれを混ぜて器に盛り、温泉卵をのせる。
すりごまをふりかける。
-
4
食べる直前に刻み海苔をトッピングして出来上がり!(^^)!
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水菜だけで作ることもあります。
ニンニクの代わりにわさびも美味しいです。