ご飯が進む！なすの甘辛豚こま巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすとエリンギを細切りにする。なすは水に浸してアク抜きしておく。

2. 2

   なすとエリンギを豚こまで巻く。片栗粉をまぶす。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をひく。巻き終わりを下にして焼く。

4. 4

   両面に焼き目をつけたら、弱火にして●を加える。

5. 5

   全体に絡んだら、お皿に盛り付ける。刻んだしそをのせたら完成。