■１５分で..酒のあてに～イカのゴロ焼き レシピ・作り方
材料（４個人分）
- 小ぶりの松いか ４杯
- 刻んだネギ 大さじ1
- 味噌・酒 各小さじ1
- 塩 小さじ1/3
作り方
-
1
小ぶりの松いかを胴体、足、わたに分ける。
口や目の部分は切り落とす。
冷水で洗い水気をとる。
-
2
ボウルにわたを絞り出し、細かくきった足、刻んだネギ、味噌、酒、塩を入れて混ぜておく。
-
3
胴体部分に②を詰めて閉じる。
-
4
フッ素コーティングのフライパンに並べ、残った②も加えて蓋をして2～３分蒸し焼き。
蓋をあけ上下を返して２分。
-
5
火が通れば出来上がり。
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見た目は悪いけど(* ´艸｀)ｸｽｸｽ