簡単！鯖缶とピーマンそのまま煮るだけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは洗って縦半分に切り荒くタネを取り除いてざく切りにします。（手であらあら適当な大きさに切っても楽チンです）そこへ鯖缶を１缶投入して大きいところは箸で少しほぐします。

2. 2

   蓋をして、水分が抜けないように鍋の縁をアルミホイルで覆って（無水鍋などであれば不要です）弱火で蒸し煮にします。鍋が、コトコト言い出したら上下を返します。

3. 3

   ピーマンの硬さが、好みの硬さになったら出来上がりです。