パパッと時短ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは細かいみじん切りにする。
   フードプロセッサーだと均一でもっと早いです！

2. 2

   挽き肉、みじん切り玉ねぎ、★を全て簡単に混ぜる。
   ※玉ねぎは生のままでOK

3. 3

   楕円形に丸めて中央は火の通りを良くするため軽くくぼみをつくる。

4. 4

   油を敷いたフライパンを温めてから、ハンバーグを投入。
   はじめは中火〜強火で2分くらい焼く。

5. 5

   綺麗な色がついたら裏返して焼き色がつくまで1分くらい焼く。

6. 6

   蓋をして弱火で10分くらい焼いて火を通す。
   ※竹串など刺して透き通った肉汁が出てきたら◎