材料（1人分）
- もやし
- 1袋の半分
- ナス
- 1本
- 醤油
- 大さじ1/2
- お酢
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 大さじ1/2
- ごま油
- 大さじ1/2
- 胡麻
- 少々
作り方
-
- 1
- もやしを電子レンジで加熱します。ナスを食べやすい大きさにカットしてフライパンで焼きます。
-
- 2
- ボールに調味料を入れ合わせておきます。
ナスともやしを入れて混ぜ、馴染んだら出来上がりです。盛り付けたら胡麻を散らしてください。
おいしくなるコツ
少し時間を置くと味がより染みます。
きっかけ
イメージを再現してみました。
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